김치체험투어

김치체험투어

광주김치타운, 김치소믈리에 과정 개강

광주김치타운은 3월부터 7월까지 20주에 걸쳐 한식종사자 및 예비창업자, 김치에 관심있는 일반인을 대상으로 ‘제11기 김치소믈리에 과정’을 운영한다.이번 과정은 최고의 명품 김치전문가 양성을 목적으로 마련됐다.특히 광주세계김치축제 수상자, 식품명인 등 김치 전문가의 강의와 실습을 통해 김치에 대한 이해를 높이고 28종에 달하는 다양한 김치 비법을 전수 받을 수 있다.수강 희망자는 3월5일까지…

평창고랭지김장축제위원회, 2018 평창고랭지김장축제 11월 2일 개막

동계올림픽의 고장 평창군에서 대규모 김장김치 축제를 개최한다.평창고랭지김장축제위원회(위원장 김용래)가 ‘2018 평창고랭지김장축제’를 11월 2일(금)부터 11일(일)까지 10일간 강원도 평창군 진부면 오대천 축제장에서 개최한다고 밝혔다.축제장에서 고랭지 김장김치 구매가 가능하다. 위원회 측은 절임배추 8kg+양념 3kg에 4만5000원을 책정했다. 구매자는 현장에서 구매한 절임배추와 양념을 도우미와 함께…

2018 서울어린이대공원 전통음식문화축제

자라나는 아이들의 창의력을 무궁무진하게 발산시키는 놀이엔 무엇이 적합할까? 최근 어린이 정서발달과 창의력 증가, 학습능력 향상을 위해 아동 요리교육에 주목하는 부모가 많다. 손으로 직접 만지고 만드는 체험활동을 통해 오감을 자극하고 ‘생각주머니’를 넓혀가는 탁월한 교육법이기 때문이다.좋은 11월 온 가족이 둘러 모여 전통음식을 체험하고 맛볼 수 있는 절호의 기회가 마련됐다. 꿈과 희망의 놀이터 서울어린이대공원에서…

전주김치문화관, ‘봄ㆍ여름 계절김치 이야기’

전주시 명가와 함께하는 김치아카데미 봄ㆍ여름 계절김치 이야기 2018.04.26 ~ 06.14프로그램 소개 · 내 용 : 음식명인 및 전주 솜씨 반가의 계절김치 교육체험 · 기 간 : 2018.04.26~06.14(매주 목요일/15:00~17:00) 8회차 진행 · 참가비 : 총강좌 5만원/ 개별 1회강좌당 10,000원 · 강 사 : 전주 음식명인·명가 및 전주 솜씨…

2018 전주로 떠나는 봄마중, 김치여행

유네스코 음식창의도시 전주로 떠나는 김치여행 1. 신청안내가. 참가신청서 작성 - 아래의 링크로 들어가서 참가신청서를 작성 - 1팀당 참가인원 4인 이내(초과시 추가 신청)나. 참가비 입금 - 1팀당 참가비 30,000원 지정계좌로 입금 - 입금시 참가신청서와 동일한 이름으로 입금 - 입금계좌: 1013-01-1545814(전북은행) -입금자명: 사단법인 명품김치산업화사업단2. 행사안내…

광주김치박물관

광주김치타운은 김치의 모든 것을 보고 즐기고 체험할 수 있도록 구성된 김치관련 복합테마파크로 IT기술을 이용한 체험위주의 김치박물관과 김치아카데미, 김치생산라인인 김치가공공장 등을 갖춘 국내 최대규모의 김치산업 집적화단지이다.https://www.youtube.com/watch?time_continue=4&v=aXVokFR-IPM

뮤지엄김치간(間) – 풀무원김치박물관

뮤지엄김치간의 ‘김치간(間)’에 대하여전통 사회에서는 반찬을 만드는 곳은 찬간(饌間), 임금의 식사를 준비하는 곳은 수라간(水刺間), 양식을 보관하는 곳은 곳간(庫間)이라고 하였습니다. 이런 ‘-간(間)’처럼 김치의 다채로운 면모와 사연이 흥미롭게 간직된 곳, 김치를 느끼고, 즐기고, 체험하는 공간이 되겠다는 다짐을 담아 ‘김치간(間)’이라고 이름 지었습니다.자기소개1986년 서울…

전주김치문화관

사무국- 명품김치산업화 사업 추진 - 전주김치문화관 운영 - 김치산업전문인력 양성 교육 - 교육 및 체험 프로그램 기획 및 접수, 진행 - 프리마켓 등 다경루-한식교육관- 김치 및 향토음식 전문강좌 - 주말 어린이 김치강좌 '아이쿡' - 워크샵 및 세미나 대관 - 전통공예 단체체험 안채-김치체험관- 계절김치아카데미 -…